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第119章(1 / 2)

风吹过,树叶沙沙作响。

像老树在回应。

“咱们现在去见阿达哥,他今天也在这儿采秋茶。”岩恩回过神,再次看向陆茗的时候,眼中带着敬意。

“秋茶?”陆茗问,“普洱茶不是春茶最好吗?”

“一般是。”岩恩点头,“但古树茶秋天也能采一茬,叫‘谷花茶’,香气特别。不过产量少,一般不对外卖。”

陆茗若有所思。

两人来到了一片开阔的山坡前。

眼前景象让陆茗屏住了呼吸。

眼前的茶园不像人工种植,倒像原始森林里自然生长出的茶树群落。

几个茶农正在采茶,背上挎着竹篓,手法娴熟。

“那就是阿达哥。”岩恩指着远处一个身影。

那是个六十来岁的老人,身材瘦小,戴着一顶褪色的解放帽。

他正站在一棵高大的古茶树前,仰头看着树冠,嘴里念念有词。

岩恩用彝语喊了一声。

老人回过头,看见他们,眉头皱了皱。

岩恩赶紧上前,用不太熟练的彝语解释。

老人听着,目光落在陆茗身上,上下打量。

陆茗走上前,微微躬身:“阿达哥您好,我是陆茗。”

老人没说话,继续打量他,那目光很锐利。

良久,老人开口,带着浓重口音:“顾小子让你来的?”

陆茗点头:“是。我对普洱茶很好奇,想来学习。”

“学习?”老人哼了一声,“现在来‘学习’的城里人多了,拿着相机拍几张照,写几句漂亮话,就算‘懂茶’了。”

这话很不客气。

岩恩脸色变了变,想打圆场,陆茗却摇摇头。

他走到老人身边,仰头看那棵古茶树。

树真的很高,至少有五六米。

“这棵树……有多少年了?”陆茗轻声问。

“不知道。”老人说,“我爷爷的爷爷小时候,它就这么大了。”

陆茗伸手,轻轻抚过粗糙的树皮。

触感冰凉,带着岁月的粗粝。

“它在呼吸。”陆茗忽然说。

老人猛地看向他。

再次遇上

“茶树和人一样,有呼吸,有心跳。”陆茗像在自言自语,“只是太慢了,我们听不见。但如果你静下心来,把手放在这里……”

他把掌心贴紧树干,闭上眼。

“能感觉到。它在生长,很慢很慢,一年也许只长一圈年轮。但它记得所有事:哪年干旱,哪年雨多,哪个春天来得早,哪个冬天特别冷……都记着。”

他睁开眼,看向老人:“这棵树,记得您爷爷的爷爷。”

阿达哥盯着他,眼神变了。

审视防备的目光,慢慢褪去,换成复杂的情绪。

“你……”老人声音有些抖,“你能感觉到?”

“嗯。”陆茗点头,“我家里,以前也有一棵老茶树。我小时候常抱着它说话。后来……它死了,我哭了很久。”

这是真话。

前世的陆家老宅后院,确实有一棵祖上传下来的老茶树。

陆茗体弱不能出门,就常坐在树下看书下棋、弹琴。

阿达哥沉默了很久。

然后,他转身,从竹篓里拿出一片刚采的茶叶,递给陆茗。

“尝尝。”

茶叶很大,比陆茗见过的任何茶树叶都大。

墨绿色,叶脉清晰,边缘有细密的锯齿。

陆茗接过,放进嘴里,轻轻咀嚼。

先是微苦,然后是涩,接着,一股带着山野气息的甘甜从舌根泛上来。

“怎么样?”老人问。

陆茗细细品味,良久才开口:“有……石头缝里青苔的味道。尾韵是甜的,像野蜂蜜。”

阿达哥眼睛亮了。

他忽然笑起来,露出被烟熏黄的牙齿:“好!说得好!城里那些专家,说什么‘兰花香’‘蜜韵’,都是套话!只有你说出‘石头缝里青苔的味道’!”

他用力拍拍陆茗的肩:“小子,你懂茶!”

这一拍力道不小,陆茗踉跄了一下,笑了。

岩恩松了口气。

接下来的时间,阿达哥带着陆茗在古茶园里转,讲每棵树的脾气,讲什么时候采哪片叶子,讲怎么看出这片山今年雨水多不多。

“看这叶子,”老人指着一片茶叶,“叶面油亮,但背面绒毛多。今年春夏雨多,茶长得快,但内质薄。得少采点,让树养养。”

陆茗认真听着,不时问几句。

有些问题很细,比如:古树茶揉捻时力道怎么把握?渥堆发酵的温度和湿度怎么控制?

阿达哥一一解答,越说越起劲。

老人又拿出一个陶罐,倒出深红色的茶汤。

“尝尝,我自己存的,十年古树熟

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