试做
贾政开味精作坊是为了给家?里还债, 原想着此计不成再?想别的办法,经司徒衡这么一弄, 竟带上了几分士为知己?者?死的豪情,这味精是非做不可了。
随两位长史?官经过?后花园来到东大院,亲王府的内院标配有东西三?所,相当于?后宫妃嫔居住的东西宫,因此之前司徒衡说把东三?所打?通随他布置,贾政才会生出他想金屋藏自己?的念头。
没?想到郡王殿下真把东三?所都打?通了,走?进?东大院,发现这里比想象中还要大得多, 院内亭台楼阁,草木扶疏,一眼看不到头, 不比荣国府内宅加花园小多少。
后院门的左边是一大片青砖地, 挨着墙根有一溜厢房, 厢房南边是花圃和池塘, 北边还有一口水井,倒是个开作坊的好地方。
厢房前面摆着三?口大缸, 里面是用?冰镇着的海带, 旁边摆着五簸箕草木灰和十壶稀盐酸,四口大锅和炉子, 以及几大筐木炭和黑煤。
一位身穿八品文官服的年轻人带着五位老者?迎上前,躬身道,“贾大人安, 下官是王府工正所的工正杜广中,领王爷命,带手下工匠师傅听从贾大人吩咐。”
贾政拱手回礼, 工正所相当于?王府的工部,王府类似小朝廷,里面什么衙门和工种都有,就是规模要小上很多,官员品级也?是最低的。
他看着眼前这堆东西,一时竟有些无从下手,几个工匠师傅互看一眼,推出最年长的躬身道,“大人,这些海带是今早从直隶送过?来的,一直用?冰镇着,是否要清洗一下?”
“哦,对对。”贾政感激的对老者?一拱手,终于?找到切入点了,“一次不用?洗太多,尽量把盐分洗掉,然后切成细丝,放入锅中加水熬煮,煮烂了就放入干净的木炭吸附掉杂质,再?用?纱布过?滤一遍。”
听见第一步操作并不困难,几人立即动起手来,方长史?命人搬来软榻和遮阳伞,请贾政坐了,徐长史?也?亲手奉茶,又摆上了茶品和果盘。
贾政向两人道谢,“有劳了,忙你们的去吧,海带还要好久才能煮好呢。”
方长史?指着一个眉清目秀的小内监,笑道,“那下官们就去忙了,左右二爷也?不是外人,有事吩咐卢福一声就行。”
贾政笑着点头,等他俩带人走?出东大院,这里就只剩卢福和匠作司的几人了,可见古人也?是有保密意识的。
点手把小卢福叫到身边,塞了个果子让他坐在榻边慢慢吃。
卢福能被选出来招待贾政,聪慧机敏自是远超常人,不用?贾政开口也?知道他想问什么。
他啃着果子笑道,“东三?所自打?通后还没?怎么修缮呢,只把各处打?扫粉刷一下就完了,前面是两个完整的套院,中间隔着个花园子和从太液池引水的水闸,后面左边是夯实的黄土地,右边是青砖地,向爷爷说这里是练武场和跑马的地方,给二爷用?正合适。”
贾政心说他又没?病,没?事跑到王府练武骑马做什么。
见贾政只盯着几人洗海带,对刚才的话不置可否,卢福眼珠一转,又道,“东大院除了我和二十个扫洒的内监,并未安排其他人,听向爷爷说以后也?不会进?太多人,二爷觉得进?多少人合适呢?”
贾政好笑的瞪了他一眼,“你们自己?的事问我做什么,闲着没?事就帮忙搅拌海带去。”
卢福一扁嘴,不再?说话了,锅边那么热,他才不愿意过?去呢。
贾政却走?过?去盯着两口锅,送入王府的海带都是精挑细选过?的,肉质新鲜又厚实,切成细丝也?煮了近半个时辰才软烂,加入干净的木炭静置到完全放凉,再?用?几层纱布过?滤出了干净的海带提取液。
用?过?午膳,再?次起锅加热海带液,边搅拌边缓缓加入稀盐酸,理?想情况是随着海带液不断酸化,会慢慢析出结晶,最终得到谷氨酸晶体。
第一锅的结果就很不理?想,因稀盐酸浓度过?稠,散发出了极难闻又辣眼睛的灰烟,加了很多水和草木灰才把烟压下去,也?没?人再?敢碰那锅里的东西了。
第二次老师傅把海带液分成三?份,分别倒入依次降低浓度的稀盐酸,又等到完全凉透,才在第二个锅里得到了一小块结晶。
贾政看着托盘上的小小结晶体,长松了口气,做到这步就算成功一大半了,他刚才还以为被短视频骗了呢,没?想到盐酸浓度合适后真能析出晶体,化学真是个神奇的学科。
杜工正的脸色却有些难看,踌躇道,“盐酸硫酸是打?造金属,去除锈蚀用?的东西,此物以盐酸制成,恐不能入口吧?”
还有一个作用?他没?说,有些道士喜欢用硫酸炼丹,炼出来了他们还敢吃,简直丧心病狂,荣国公府的二少爷看着干干净净的,不会也?有那种爱好吧?
贾政看了下天色,笑道,“还没?完成呢,只做到这一步当然不能吃,拜托几位师傅按照刚才的步骤多尝试几次,总结出最合适的盐酸浓度和海
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