“是要说一声。回头我让李江跑一趟，给家里送个信。”
程颂点头应道。
他原本确是有去趟江南的打算。
大琞最繁盛的两处，一是京城，二是江南。江南不止丝绸业发达，饮食和文教也远超其它地方，他确实想去探访一番。
这次回长宁的路上，他也反复思量过，最终还是决定先去肃州。去那最穷苦的地方，办间书院！
去肃州要做的准备不少，回长宁的当天下午，程颂就又忙了起来。
他先去了新北村的菜地，手里握着柄铁镈，就是于氏母女当初用来除草的那种，小心翼翼地开始刨土豆！
“这菜不是长好了？为何不摘啊？”
画砚蹲在田埂边，戴着手套，学着少爷的样子，轻轻拨开泛着湿气的泥土。
“试验田”里的叶子菜明明都已经长成，可少爷却说大半都要先留着，不摘。
中午他们已经尝过拌菠菜和炒油菜了。少爷种的菜蔬十分鲜嫩，味道也好，与京城吃过的不同，可惜他们要去肃州了，回来时这些叶子菜早都过季了。
“先不摘，留着再长长，才好取种。”
这些菜是能吃了，但取种还要多等些日子。像菠菜，要等到开花、植株长老变干才行。春天播种的小油菜，好像还得经历低温春化，明年这个时候才能取种。
要想把种子带去肃州，眼下肯定来不及，他打算连根带土挖出一些，移栽到陶盆里，也许路上能收获一些。
“那这泥豆子为何挖出来了？”
“不是泥豆子，这叫土豆，土豆子也行。”
程颂纠正道。
昨天夜里下了场小雨，地里还有些湿滑，刚挖出来的土豆确实挺泥。不过小少爷心情很好，一共种了不到二十株苗，他们已经挖出一百多个土豆了。等剩下的几株挖完，估摸着能凑够两百个！
“哦哦，土豆子，那这土豆子洗洗就能吃吗？”
画砚没见过这样的菜，圆咕隆咚的，倒像个果子。
“不行不行，生土豆有……有毒，不能吃！”
程颂一时想不起为什么土豆不能生吃，干脆直接吓唬孩子。
“有毒？！那还种它干嘛？！”
画砚一下拔高了调门。
“生吃有毒，做熟了好吃。”
蹲久了腿麻，程颂站起来直直腰，顺便欣赏男朋友利落稳健地挖土豆。自己腰腿都酸了，黎兄却仍是保持着最初的姿势，看不出一丝疲态。
“晚上把舅父舅母喊来，咱们烤土豆！”
晚饭后，程颂将舅父舅母、盛岐夕九、谭家兄妹、郭年宋归、仁平仁安、木千山、楚知问谭俭和京城来的几位夫子都请了过来。没请更多人，实在是土豆数量有限，大多还得留着育种，只能等下一季再请大家一起吃。
土豆快烤熟时，香味就飘出来了。众人明明刚用过晚饭，可那裹在炭火里闷出的、混着柴火微焦的奇异甜香，硬生生地又把大家给馋饿了。
加上几个孩子，二十几个人分着吃了九个烤土豆，还是中等大小的，每人也就尝个一两口，知道了这土豆是个什么滋味。
“这土豆，着实特别。”
盛岐最先开口。
他不记得还有什么食物有类似的口感，绵软沙糯得甚至胜过许多点心。程颂说这是菜蔬，若真是菜，那烹饪起来倒是容易，烤烤就熟，连调味都省了。
“撒点椒盐调味也好吃。”
程颂也好久没吃过土豆了，捧着自己手里的小半个，吃得一脸满足。
刚刚程颂已经说了土豆要留着做种，盛岐也没好让他再烤几个拌些调料尝尝。不过这新鲜的菜蔬，倒是让他下定了决心。
吃完土豆，又啜了一口清茶，盛岐清了清嗓子，开口道：
“肃州，我和夕九，与你们同去。”
【作者有话说】
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小剧场：
深更半夜，程颂出了房门，正撞上对面屋里出来的画砚。
程颂：你干嘛去？
画砚：尿尿，少爷呢？
程颂：一样一样。
画砚：哦，我以为少爷要去偷偷烤土豆。
程颂：我哪有那么馋！
画砚：这个，不好说！
……
程颂：刚出去就撞上画砚了，还说我想偷偷烤土豆！
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