崔勇说回来了,昨天刚回。
他大哥大嫂是回代州卖地去了。大嫂家还有十亩田地,之前拿不准来云州之后的营生,那田地就租给了村里人。少爷回来之后帮着落了户籍,大嫂就说回去把地卖了,想种可以再在长宁买,以后就踏踏实实在这里过日子。
听画砚问起崔丰夫妻,程颂也插了句,问崔勇鱼塘挖得如何了。
“应该快好了。”
崔勇回道。
昨天大哥大嫂回来就去了鱼塘,他也跟去了,见那大坑已经挖好了。
画砚听得高兴,回头道:“少爷,咱们也去看看吧。”
“行。”
程颂没想到活儿干得这么快,照这个进度,今年的书院饭堂就算上不了红烧鱼,添道鱼汤豆腐总是有了希望。
【作者有话说】
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小剧场:
画砚:有红烧肉,还有红烧鱼啊?
程颂:不止,还有红烧豆腐、红烧茄子、红烧丸子……
画砚:好!少爷何时做?
程颂……
解元
新书需要仔细看看, 程颂说明日给崔勇回话,这会儿先去鱼塘。
之前外甥只交代了要挖鱼塘,他们都没干过, 周伏还特意去了趟云州, 看了两家别人的鱼塘, 请教了一些经验。
新北村附近就一条河,水量倒是还行,但考虑着下游灌溉不能被影响,定下来的鱼塘大小也就一亩多, 距离河岸百步左右。
“太近了不行, 一旦涨水容易把鱼都冲跑了。”
周伏告诉程颂。
院长频频点头。他只惦记吃鱼, 也没修过鱼塘,自然提不出什么意见。
鱼塘确实是挖好了, 工人们正在给塘壁抹水泥,但抹的水泥并不多, 只围着鱼塘口抹了一圈,看着也就一尺多深。
听画砚问这个,周伏解释道:“赶上大雨涨水,塘口周围都是水泥, 不容易被冲塌。下面不能抹, 抹了不长水草, 草鱼就没得吃了。”
“咱们就养草鱼?”
程颂也凑了过来。
“草鱼、鲢鱼、青鱼, 都养些。云州码头不少卖鱼苗的, 我已经买了些, 找了几个大缸,就在饭堂院子养着呢。”
周伏回道。
画砚不解。能在缸里养着,他们干嘛还挖鱼塘?多买几个大缸不就行了。
青寿家里没养鱼, 孩子不懂很正常。没等舅父再说,程颂告诉画砚,这养鱼得用活水,养在缸里也得天天换水。不如挖个鱼塘,引河水进出。
“那为何要挖这么深呢?”
梁言也好奇起来。这鱼塘看着得有七八尺深,他怕弟弟掉下去,一直拉着他的小手没敢松开。
“太浅了不行。”
周伏说:“冬天河水上冻,鱼塘太浅容易把水冻透了。挖深些,下面的水冻不住,鱼还能活着。”
按眼下的进度,用不了几天鱼塘就能修好。接下来舅父就顾不上这里了,程颂问白秋娘愿不愿意打理鱼塘。
鱼苗买来,想要稳定大量出鱼,应该至少需要一年左右。头一年给工钱,每月三两银子,等出鱼稳定了,她可以选择是继续挣工钱,还是与程颂合作分成卖鱼。
白秋娘连个磕巴都没打:“好!多谢东家!”
这么高的工钱得靠走大运才能遇到,哪有不同意的!
“不过我只会打鱼,没养过,得去找人取取经。”
这个容易,程颂让周大伯告诉她云州哪里有鱼塘。是花点银子请教经验,还是雇回个帮手,让她自己看着办。
鱼塘口的水泥当天就抹好了,晾上三两天就能可以开始注水。不过水泥里含着不少石灰,鱼塘还得泡上几天才能撒苗。
画砚问少爷为啥,得到的回答是石灰里有“鹼”1,不把那东西泡走,容易伤了鱼。
草木灰里就有“鹼”,不过画砚忘记是哪个夫子讲过的了,也没兴趣往深处想,反正就是多等几天的事儿。
三天后,白秋娘把十几条测试水质的草鱼放进了鱼塘。东家说了,要是过两天它们都还能好好活着,就可以把鱼苗都撒进去。
这天一大早,白秋娘拎了一桶刚捞出的鲜鱼来了东家小院。这鱼在塘里已经养了两天,还是活蹦乱跳的。程颂看过,说可以撒苗了。
小少年们还没见过撒鱼苗,都想跟去看看。程颂也没见过,说那就同去。
一行人叽叽喳喳地
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